林姓主婦的家務事（2）：盤腿坐浮雲的快活主婦之道 ♣活動專區♣－

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林姓主婦的家務事（2）：盤腿坐浮雲的快活主婦之道

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內容簡介
全台7萬主婦笑中帶淚推薦的「林姓主婦家務事」，
點亮人妻廚房生活的光明燈，家務路上不迷茫！

　　從採買到料理的偷吃步進攻秘技大公開，
　　讓你不瞎忙就做出超唬人的好料！

　　主婦，決定了一個家的模樣，
　　而你做的菜，就是家的味道。

　　「我不是大廚，能教的終究有限，但我覺得做出好吃料理的關鍵，是對家人的愛。
　　看日本料理節目時，問師傅美味秘訣，他們總意味深長地說：『是愛啊』，
　　以前我都翻白眼，明明就是因為有加柴魚吧！
　　但當了幾年主婦，真的感受到抱著對家人的愛，
　　做出來的料理就是特別好吃，因為我們特別用心。」

　　進廚房從來不是件輕鬆的事，願你我記得下廚的初心，
　　累了也別把自己逼太緊，我們沒有要走超級主婦的路線（摟肩），
　　不想煮就不要煮才是快活主婦的生存之道嘿！

　　∣63篇垃圾心靈雞湯
　　林姓主婦陪你邊做菜邊話家常，
　　把家庭育兒的心理垃圾倒光光；
　　傳授智慧型主婦的生活哲學，
　　做一個快樂的主婦，就是這麼簡單（搭肩搖）～

　　∣63道餐廳等級省時懶人料理
　　從咖啡廳簡餐到台味家常菜；從簡單麵食到紀念日大餐……
　　還有讓孩子好吃到不要不要的媽媽心機料理！
　　料理減法哲學，省了時間卻不減美味。

　　∣貼心收錄：9篇主婦小撇步
　　從調味到火候，不藏私的料理小技巧，
　　讓新手主婦在廚房也能挺起胸膛應戰。

　　∣特別企劃：食材、食器採買秘訣大公開
　　去傳統市場、進口超市、Costco採購食材如何快狠準？！
　　更分享選購餐桌小物的私藏路線跟嚴選愛店，
　　營造家務生活輕美學～
目錄
前言／對家人的愛，是料理好吃的關鍵

∣Chapter 1 翹個腳就不小心做出來的咖啡廳簡餐
照燒豬肉蔬菜卷
野菜豬肉飯
香菜檸檬肉末飯
蜂蜜蘋果燒肉飯
泡菜燒肉飯
味噌肉末豆腐蓋飯
味噌蘿蔔豬五花
番茄印度咖哩肉末飯
泰式酸辣雞丁飯
培根南瓜蔬菜湯佐羅勒番茄法國麵包
香煎豬五花佐生菜
BBQ鳳梨烤雞
熱狗櫛瓜馬鈴薯烘蛋
檸檬法國麵包＋香料馬鈴薯塊＋優格榖片佐自製草莓果醬
｛主婦小撇步01｝廚房常備乾貨
｛主婦小撇步02｝讓廚房生活更輕鬆的小幫手

∣Chapter 2 還是充滿台味的家常菜最對味
梅香滷肉
瓜仔肉
糖醋雞丁
八寶辣醬
醃蘿蔔炒肉片
台式泡菜炒豬五花
蔥燒豬小排
番茄剝皮辣椒雞
玉米雞汁蒸蛋
番茄炒蛋
苦瓜鹹蛋
螞蟻上樹
蒜泥白肉片
鳳梨蔥燒雞
｛主婦小撇步03｝常備調味料
｛主婦小撇步04｝盲人摸象調味法

∣Chapter 3 一鍋到底的美味飯
香菇油飯
竹筍炊飯
臘味飯
麻油雞飯
上海菜飯
山藥紅棗雞汁炊飯
香菇芋頭炊飯
培根野菇菠菜炊飯
泡菜蛤蠣炊飯
｛主婦小撇步05｝關於火候這件事

∣Chapter 4 簡單麵打發一餐
榨菜肉絲乾拌麵
雪菜豆皮肉末麵
麻香蔥油乾拌麵
番茄沙茶肉醬麵
古早味肉燥麵
麻辣肉醬
木須炒餅
大滷麵
｛主婦小撇步06｝懶人青菜料理法

∣Chapter 5 沒關係拚一下，因為是好日子啊～
日式南瓜漢堡排
檸檬羅勒香煎雞腿排
日式豬排咖哩烏龍麵
日式南蠻雞腿排佐塔塔醬
義式番茄肉丸太陽蛋焗麵
泡菜高麗菜豬肉卷
香煎培根南瓜麵疙瘩
｛主婦小撇步07｝煮飯計畫被打亂？！再懶再忙也不會餓死的保命術

∣Chapter 6 讓甜點苦手也能挺起胸膛的自信甜點
抹茶磅蛋糕
藍莓克拉芙緹
草莓荷蘭鬆餅
雞蛋布丁
桂圓糯米粥
煎香蕉
｛主婦小撇步08｝我所喜歡的器皿跟挑選建議

∣Chapter 7 特別的情境就要特別的吃法
過年才有的家傳古早味：鹹甜粿
過年吃剩菜大作戰：蘿蔔糕五吃
出清中秋柚子山：日式柚子雞絲麵
颱風天的壓驚餐：蒜頭雞湯＋蒜油麵線
老台北的圍爐回憶：簡易版石頭火鍋
｛主婦小撇步09｝林姓主婦最常被問的Ｑ＆Ａ

∣特別企劃：跟著林姓主婦去買菜逛小街買好物
傳統市場攻略
進口超市精著買
Costco量販店挑著買
跟著林姓主婦去逛小街買好物
‧民生社區
‧迪化街周邊
‧中山區周邊
‧網路店家

主婦心底話／
致每個在自我與媽媽角色間掙扎、尋求平衡的女人
致我的兒子

｛Index食譜分類索引｝
‧親子共享
‧快速料理
‧事先做好也可以
作者簡介
林姓主婦

　　82年生（是西元，不是民國）的林姓主婦。

　　當了好幾年的行銷人，在2014年年底生了兒子後，人生翻開嶄新的一頁，放下OL的身份，每天待在家全力以赴幫兒子把屎把尿做副食品，變身為全職主婦。

　　2015年8月成立「林姓主婦的家務事」粉絲團，記錄一切跟家有關的小事情，包括簡單料理作法、居家生活小撇步、副食品食譜等。同年11月於博客來OKAPI開家常料理專欄，晉升為網路專欄作家（挺）。

　　2016年9月出版了第一本同名食譜書《林姓主婦的家務事：「留著青蔥在，不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學》。

　　‧博客來OKAPI林姓主婦家常料理專欄：bit.ly/2uoN8tR
　　‧「林姓主婦的家務事」粉絲團：www.facebook.com/poyinathome
　　‧「林姓主婦的家務事」IG：Instagram.com/housewife_poyin/
　　‧「林姓主婦的家務事」部落格：poyin-at-home.blogspot.tw/

品牌名稱	三采文化

商品規格

作者：林姓主婦
出版社：三采文化
出版日期：2017/09/29
ISBN：9789863428923
裝訂方式：平裝
呎吋開本：17*23
頁數：272
內文印刷：四色印刷

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